venerdì 25 maggio 2012

ZUCCHINE FARCITE IN CARTOCCIO

Buon fine settimana a tutte/i! L'altro giorno è venuta a farmi visita una mia amica e mi ha portato delle zucchine freschissime, raccolte dal suo orto! Mi ha fatto molto piacere in quanto di questi tempi non sempre si trovano verdure, ortaggi biologici!Con queste zucchine ho voluto provare una ricetta tratta da un libro di cucina "365 ricette per tutti i giorni"e che vi propongo oggi!Ho usato anche del basilico fresco che ho piantato in vaso! Trovo questa ricetta sfiziosa e squisita oltre che leggera!

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Tovaglietta  CREATIVITAVOLA

 Ingredienti per 4 persone:

 8 piccole zucchine bio,
 100 g di pecorino fresco di grotta ENZO SPADI,
 5 foglie di basilico bio,
 olio evo q.b. GENTILI,
 sale q.b. FIOR DI SALE GEMMA DI MARE, 
 pepe q.b.,
 carta da forno.


 PROCEDIMENTO:

Mondate e lavate le zucchine e cuocetele intere a vapore per 10 minuti. Lasciatele raffreddare, poi tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Con uno scavino estraete un pò di polpa ricavando così delle "barchette". Farcite le zucchine con delle striscioline di pecorino, condite con olio, sale e pepe e un trito di basilico.
 Ponete ogni zucchina farcita in un pezzo di carta da forno e chiudete a cartoccio, come una caramella!
Mettete sulla griglia e cuocete per una decina di minuti.
 Servite le zucchine calde nel loro cartoccio!

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Con questa ricetta partecipo al contest di Artù del blog LA CASA DI ARTU'

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casadi-artu.blogspot.it/2012/04/un-contest-per-festeggiare-il-mio-blog.html




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LINEA ERBORISTICA OMIA


Adesso voglio parlarvi di alcuni prodotti che ho testato della LINEA ERBORISTICA OMIA. Una crema per le mani all'olio di jojoba (con olio biologico estratto a freddo); un prodotto erboristico naturale e che trovo eccellente. Questa crema ha un'effetto benevolo sulle mani, infatti rimangono lisce e setose oltre che profumate. Un prodotto a cui mi sono affezionata e che vi consiglio di provare! L'altro prodotto che ho provato è un bagnoschiuma :BAGNO FIORI ERBORISTICO, sempre estratto da coltura biologica. Un bagnoschiuma che tonifica e rinfresca la pelle, delicato e con una piacevole profumazione. Ci sono molti prodotti della linea OMIA che vi consiglio di testare, andate sul sito www.omialab.it e troverete tutta la gamma di prodotti!

17 commenti:

  1. Ahhh questa m'è nuova.. non ho mai pensato di cucoerle al acrtoccio.. bella idea.. baci cara e buon fine settimana .-D

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  2. non le ho mai fatte in cartoccio.. ma la segno.. devo provarle, buon w.e.

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  3. Zucchine in cartoccio?? Che bella idea!!!!
    Bacioni e felice we!!!

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  4. Le faccio anch'io! Devono essere buonissime! Non ho mai fatto le zucchine al cartoccio!

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  5. con il cartoccio tratterranno tutto il sapore e saranno belle morbide, da provare, baci

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  6. mi piace l'idea del cartoccio!!! le proverò! ;)

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  7. ma che bella, sono passata di qui senza andare a vedere i miei commenti da moderare, e vedo una ricettina per me! grazieee l'ho già inserita in elenco!

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  8. Che bella idea! Non avevo mai pensato ad incartarle e cuocerle sulla griglia. Non le solite zucchine, bravissima!

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  9. Complimenti per la collaborazione cara Molly e grazie per questa veloce e gustosa ricetta...e immagino il sapore che queste zucchine fresche dovevano avere..carina la tua amica!!!!!Un bacio

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  10. una ricetta semplice e gustosa e con zucchine cosi fresche deve essere una vera delizia. Buon weekend!

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  11. la ricetta è molto sfiziosa....complimenti, la voglia fare anch'io ! Grazie. Ciao

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  12. Davvero interessante questa ricetta, leggera e saporita la provero'!!!Bacioni e buon fine settimana!!!!!

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  13. una vera coccola,complimenti anche per i prodotti:)
    ho cambiato blog e il nome,mi farebbe piacere avere un tuo parere:
    http://lericettedidulcisinfundo.blogspot.it/

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  14. Che bella idea mi hai dato, sai?!Bravissima Molly, ciao apresto! Baci

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  15. L'idea del cartoccio è davvero simpatica! In quanto a verdure biologiche, dai un'occhio qui se ti va http://dovegirailsole.blogspot.it/2012/05/lorto-sul-mio-terrazzo.html
    Ciao ciao
    Gabry

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  16. idea molto raffinata e delicata sicuramente saporiti da morire

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